La cocina modelo North es una cocina elegante y moderna , fabricada en acero Inox, con salida de humos superior izquierdo, derecho y trasero, que permite una conexión más fácil con la chimenea.
Dispone de :
-Los lados están fabricados de acero inox.
-La puerta de la cámara de combustión y el horno están hechos de chapa de acero grueso.
El hogar es profundo está hecha de vermiculita.
-El horno grande está hecho de Inox (prácticamente indestructible y fácil de limpiar)
-Termómetro incorporado en la puerta del horno, fácil de usar
-Una reseña importante es que el horno está calentando a través de la circulación de aire caliente en los cinco lados y ademas la parte inferior del horno se puede quitar al limpiar
-La manija desde el lado frontal sobre el horno regula la circulación del aire caliente alrededor del horno. Cuando el asa está cerrada, el aire se desplaza hacia la chimenea y permite la intensidad y la capacidad de calentamiento. Cuando se abre el asa, el aire caliente no se desplaza alrededor del horno y eso permite una función de cocción más fuerte.